Café Restaurant de l’Union: 2 «Entrecôte Café de Paris» gekauft = 1 Töpfchen Café-de-Paris-Butter + 1 Dessert des Chefs + 2 Gläser Fendant geschenkt

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Die original Café-de-Paris-Butter wurde 1930 von Herrn Boubier erfunden und war sofort ein riesen Erfolg. 

Dies ermöglichte es dem «Café de Paris chez Boubier» in Genf, ein erstaunliches Konzept zu lancieren: ein Restaurant, welches als einziges Gericht ein Rindsentrecôte mit dieser exquisiten und subtilen Butter, begleitet von hausgemachten Pommes Frites und Salat, anbietet. 

Mehr als 89 Jahre später ist die Bekanntheit des Ortes immer noch intakt und das Konzept hat sich nicht verändert. Die Appellation «Beurre Café de Paris chez Boubier» wurde geläufig, entspricht aber niemals unserer Butter, welche nie kopiert werden konnte. Das Entrecôte «à la Café de Paris» wurde oftmals imitiert, aber keines ist ebenbürtig. 

Streng geheim gehalten, garantiert das Geheimnis der Zutaten den einzigartigen und unnachahmbaren Charakter.  

Der berühmte amerikanische Schriftsteller Paul Erdman schreibt in seinem Bestseller «The Last Days of America»: Wir gingen ins «Café de Paris» und von allen Orten auf der Erde ist es das Restaurant mit der besten Butter zum Rindsentrecôte. 

François Vouillamoz aus Isérables ist seit 1984 der Besitzer des «Café de Paris chez Boubier» und kennt das Geheimnis dieses wunderbaren Produktes. Er hat die Butter, welche Sie kosten werden, selber zubereitet. 

Isérables ist ein typisches Dorf auf 1'116 Metern über Meer. Erreicht wird es von Riddes mit der Luftseilbahn in 6 Minuten, über die Strasse in 20 Minuten oder zu Fuss über den Maultierpfad durch die atemberaubende Schlucht «Faraz». Der Hunger kommt beim Laufen. 

Vom Pfad zum Entrecôte ist es nur ein kleines Stück. Jenes das Sie durch die schönen Alpwege zum Zentrum unseres Dorfes bringt, wo die unvergleichliche Café-de-Paris-Butter chez Boubier Sie im «Café de l’Union» erwartet.

Liebe Gäste, geniessen Sie den natürlichen und kulinarischen Charme unseres schönen Landes. 

Gute Wanderung und guten Appetit !